HOME

 

QUEM SOMOS

 

SERVIÇOS

 

 CARDÁPIO

 

FOTOS

 

FACEBOOK

 

PARCEIROS

 

CONTATO

 
  ASSESSORIA
   
   
  RECEITAS
   
   
   
     MASTER CREPE NA MÍDIA
   
   
   
 

 

.:: CARDÁPIO ::.

 
.:: Crepes Salgados ::.
   

Borgonha - Strogonoff de filé mignon
Bretanha - Frango com catupiry e milho
Bordeaux - Espinafre
Lyon - Creme de milho
Versalhes - Queijo, presunto, tomate e orégano
Angers - Queijo, calabresa e cebola
Grenoble - Ricota, cenoura e azeite
Dijon - Frango ao dijon
Lille - Palmito com ervas finas
Briey - Três queijos - Prato, parmesão e cheddar
Paris - Quatro queijos
Amiens - Lombinho canadense e mussarela
Le Havre - Atum, salsa, cebola e mussarela
De cheff - Frango ao curry
Metz - Beringela
Tours - Queijo muçarela, tomate, manjericão
Moulins - Carne refogada, milho, paprica
Strasbourg - Carne desfiada ao vinho com champignon
Falaise - Queijo, tomate seco, rucula e mussarela de búfala
 
.:: Crepes Doces ::.
   

Marseille - Chocolate com nozes
Saintes - Maçã a uva passas
Poitiers - Doce de leite moça
Nevers - Goiabada com queijo
Rouer - Banana, canela e açúcar
Besançon - Prestígio
Mulhouse - Morango com chocolate
Limoges - Banana ao chocolate
Toulouse - Brigadeiro
La Roche - Nutella (creme de avelã)
De Chef - Eclair de figo com castanha de caju
Arras - Crepe Suzete (Calda de laranja flambada com cointreau)


* Todos os crepes doces acompanham sorvete de creme nestlé

.:: Molhos ::.
   

Bechamel
Cheddar
Sugo
Quatro Queijos
Molho Funghi
 
.:: Saladas ::.
   

Caesar - Alface americana, crotons e parmesão
Mista - Alface, cenoura, tomate e palmito
De Chef - Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
Verão - Alface roxa e crespa, tomate cereja, cenoura e manga.
Cancun - Alface, repolho, rabanete, pepino em conserva e azeitonas verdes

Molhos para Salada
Molho de ervas finas
Milho de maracuja
Molho de Laranja
 
 
 

.:: Opcionais ::.

 
.:: Canapés ::.
   

Patê de rock for
Patê de tomate seco
Milho ou palmito
Creme de aspargo
Patê de alho
Patê de peito de peru
Patê de rúcula
Patê de Azeitona
Champignon
Ricota com passas e nozes
 
.:: Comidinhas ::.
   

Babó de camarão
Charutinho de carne
Cuscuz a moda
Creme de pupunha especial
Escondidinho de carne seca
Creme 4 queijos com nachos
Suflê de bacalhau
Risoto de gorgonzola com nozes
risoto de funghi com queijo parmesão
 
.:: Coquitel Volante ::.
   

Folhado de aspargo ao creme branco
Brusqueta a moda do chef
Mini kibes
Tomate cereja com pasta de azeitonas pretas e dip ervas
Enrolado de queijo com creme de brocolis espetado
Bola de gorgonzola e gergilim
Mussarela de búfala, toamte seco e manjericão
Folheado de escarola com ricota
Baguete com creme de camarão
Carpacho com creme de alcaparras
Batatinhas recheadas com cheddar e bacon

 
.:: Open Bar ::.
   

Refrigerante Diet e normal (coca cola, guaraná e outros)
Água com gás e sem gás
Cervejas ( skol e outras - à consultar)
Tinas para as bebidas
Gelo triturado
Copos ou taças
 
.:: Montagem de salão ::.
   

Mesas
Cadeiras
Toalhas
Cobre manchas
Capa de cadeira
 
.:: Mesa de Café ::.
   

Mesa com toalha
Samovar de prata
Xicaras
Açúcar e adocante
Café
Petit four variados